2000 - Millésime

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sold out

2000 - Millésime

70.00

49,5°

70 cl

Le millésime, spécificité historique de l'Armagnac.

Avec le plus grand respect pour les règles du vieillissement; une collection qui conserve non seulement le savoir-faire, mais aussi le cœur et l'âme de distillateurs exceptionnels.

Tous les millésimes sont des Cask Strength (Brut de Fût), encore en fûts jusqu'aux années 60. Les vieux millésimes sont conservés dans des bocaux en verre et n’ont probablement pas vieilli plus de 50 ans en fûts.

Robe : * * * *

(* = clair, **** le plus foncé)

Nez : Belle puissance, plus frais que le 2003 et moins complexe, la dominante est sur le miel.

Bouche : l’attaque et elle aussi puissante et particulièrement constante et longue. La finale se perd dans les senteurs des chaudes nuits d’été en bord de mer.

A DEGUSTER

A partager le soir au bord d'une piscine ou de la mer, pieds nus dans le sable, bras dessus / dessous avec votre compagne/on...

Vintage, the exception to the Armagnac rule.

With the greatest of respect for the rules of ageing; a collection that retains not only the expertise, but also the heart and soul of exceptional distillers.

All vintages are Cask Strength (Brut de Fût), still in barrels until the 60's. Older vintages are kept in glass jars / bottles and probably have not aged more than 50 years in barrel.

Appearance : * * * *

(* = clear, **** dark)

Smell : beautifully strong, cooler than the 2003 and less complex, honey dominates

Taste : the attack is equally powerful, and particularly long and continuous. The end is lost in the feeling of hot summer nights at the beach.

BEST WAY TO ENJOY

To be shared in the evening by the pool or the beach, bare feet in the sand, arms wrapped around your true love…

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Appearance: * * * *

(* = clear, **** = darker)

Snif:

beautifully strong, cooler than the 2003 and less complex, honey dominates.

Taste:

the attack is equally powerful, and particularly long and continuous. The end is lost in the feeling of hot summer nights at the beach.

How to enjoy:

To be shared in the evening by the pool or the beach, bare feet in the sand, arms wrapped around your true love…